Terça-feira, 31 de Janeiro de 2012

Bulho cun cascas

 

Por bias de querermos ser un blogue que topa an to las árias de l cunhecimiento - i para que nun dígades que nun amantamos an temas tradecionalmiente, tradecionalmiente repito - relacionados cul sexo femenino, bamos hoije a einougorar ua nuoba rubrica dedicada a la nobre arte de la culinária, la chubida ciéncia de saber fazer l quemer.

Ampeçamos cun un quemido que nun podie ser más mirandés i, mesmo cuntando cul superior requinte de l sou sabor solo al alcance de ls berdadeiros gourmets, i de l antrínseco balor etnoqualquieramerdice que l foda, ye ua receita que un qualquiera de ls eilustrados leitores deste blogue, mesmo eignorante de ls segredos de la cozina, se puode abinturar a purparar. Buono, qualquiera, qualquiera, nun ye bien assi; inda hai que tener ls colho..., quier dezir, yá que falamos de culinária, bamos a dezir ls tematos bien puostos ne l sítio, yá bereis porquei.

 

Bulho cun cascas a la maneira de miu abó

 

receita tradecional

 

 

para 4 pessonas

 

 

Anguerdientes:

 

un ó dous bulhos

cascas al gusto

batatas

azeite

ua panela

sal

dous tematos (bien puostos)

3 amigos

ua tie

ua baralha

2 grades de minis (querendo dar un toque de modernidade i puxar pula costielha mirandesa, las grades de minis puoden-se çtrocar por dous barris de Sarti)

 

Purparaçon:

 

1.Porparar la baralha i ls barris de Sarti;

2.Meter la tie i l restro de ls anguerdientes na cozina i cerrar la puorta;

3.Jogar ua chincalhonada culs amigos i buer l purmeiro barril de Sarti (+/- hora i meia);

4.Dar un berro para la cozina a abisar para trazer l bulho.

 

 

Fácil i sien cumplicaçones, un petisco de trás de l'oureilha, pronto para serbir als amigos.

Bun porbeito!

 

 

 

 

Nota - Quien nun tubir ls tematos bien puostos ne l sítio, fáltan-le anguerdientes, nun puode purparar ua receita deste calibre, l melhor ye cuntentá-se cun un çuflé ó babaruaze ó l caralho de qualquiera merda, i l más cierto inda ye tener que poner la mesa i lhabar la lhouça al fin, que assi ye que ye remántico i dá gusto.

Nun alenhando i ponendo-se cun squejitices, l remédio ye papar un prato de Nestum (5 fruitos para ls gustos más eisegentes) regado cun auga del cano, i ye se nun quejir quedar cula barriga a dar horas.

Isto quando nun hai tematos, peç que falta todo na cozina i ye l caralho para ber de un fazer l quemer!

 

 

 

publicado por poucabergonha às 00:35
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Sexta-feira, 27 de Janeiro de 2012

Mala suorte

 

 

"Abrie-le la puorta cunsante sue mai la habie criado até fazer siete anhos: cumpletamiente znuda, mas c'un lhaço de ourgandi na cabeça. Nun le deixaba dar nien mais un passo sien le tirar la roupa, por bias de siempre haber pensado que daba mala suorte tener un home bestido andrento de casa."

 

El amor en los tiempos de cólera, 1987

 

 

 

 

"Quedei grimado de todo. La sola cousa que se me figurou fui scapá-me por donde habie benido, quando ua de las znudas de chicha mociça a cheirar a xabon barato me abraçou pulas cuostas i me lhebou an claro até l sou quartechico sien que you la pudira ber ne l meio de ls bózios i de las palmas de las anquelinas amplache. Atirou cumigo de cuostas anriba la cama, tirou-me las calças c'ua manobra de mestre i ancarrapitou-se anriba de mi, mas la grima frie que m'anchoquecie l cuorpo nun me la deixou receber cumo un home. Naqueilha nuite, spierto na cama de mie casa cula bargonha de l assalto, nun fui capaç de me drumir mais de ua hora culas ganas de la tornar a ber. Mas a soutordie a la purmanhana, anquanto ls fadistas drumien, chubi a tambrar anté l quartechico deilha i spertei-la a chorar i als bózios, cun un amor amboubado que durou até que l lhebou sien piadade la bantaneira de la bida rial. Chamaba-se Castorina i era la reina de la casa."

 

Memoria de mis putas tristes, 2004

 

 

Gabriel García Márquez

Prémio Nobel Lhiteratura 1982

 

 

publicado por Çáncia de la Ancarnaçon às 23:41
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Quarta-feira, 25 de Janeiro de 2012

Personalidade de la semana - 2

 

Peç que yá bos stou a oubir: esta semana pouco custaba a scolher la personalidade de la semana, l nuosso eicelantíssemo Persidente ganhaba de caras i por muitos, que nun habie naide, nacido ó por nacer, que se le arrimasse ne l çparate de las baboseiras.

Pus anganhais-bos. Quedais a saber que este blogue nun ambarca an carneiradas nien bai cul ganado cumo todo mundo. Eiqui somos un blogue respeitador i cun balores republicanos, nun ye por menos de nada que bamos a poner un de ls símbelos de la República cumo un rodilho de lhimpar l chano, cumo muitos fáien por ende, i apuis eilhes ye que son respeitables i nós uns tunticos pouco requemandables i nun sabemos l que dezimos!... a Sue Eiceléncia bien le bóndan yá las túndias que le dórun por essa anternete afuora; más a más, you bien antendo l que l Senhor Persidente dixo, antendo i assino ambaixo, que nós, ls que fazemos pula bida i la ganhamos de maneira séria i a trabalhar, custa-mos que mos métan la mano al bolso pra mos sacar l denheirico que tanto mos custou a ganhar. Bós, que l hardestes ó bos ben de subcídios ó doutra matrángola qualquiera, claro que nun bos custa bé-lo a ir-se ambora, buono, nun amporta, la personalidade de la semana eiqui, acontra l mainstream (ah caralho, estas tiradas an strangeiro anféitan bien l scrito!), ye outra.

 

Eiqui la teneis:

 

 

Cunheceis-la? Nó, ora nó, sous eignorantes de l caralho! Anda que se fura ua putéfia qualquiera dessas qu'ándan a amostrar las bergonhas na talbison, debrebe la nomeábades...

Pus esta senhora chama-se Celeste Cardona i, nien sei cumo hei de dezir, fizo parte, ó melhor, fizo LA parte, nun de ls redadeiros gobernos que tubimos.

Bai a lhebar l prémio de personalidade de la semana bien merecido, que bien fizo por el, inda que bós, culs oulhicos cerrados cunsante andais, talbeç nun bos hábades dado de cunta de nada.

Anton nun ye que la tie - que diç que tamien bai a ser mandonça ne l negócio de la lhuç de ls chinezes, si, esse!, quando le procurórun porquei la habien scolhido, fui senhora de respunder, antre outras cousas, que, i bou a traduzir al pie de la letra para nun haber anganhos: "nun fui menistra (...) eizerci un cargo menisterial", torno a screbir: "nun fui menistra, eizerci un cargo menisterial...". Assi, tal qual, mesmo cumo se quien oube, ó lei, fussa cimprico i nun antandira.

Ah rapazes, anton cun ua tirada destas nun ye para ancostar lhougo ls outros candidatos i arrecadar i prémio de personalidade bien arrecadadinho?! Isto ye mesmo cumo se you, cumo tal, agora bos dezissa que nun sou nada zbocado, solo se me scápan uas berdades i uas scaralhadas de beç an quando. Ó anton daqueilha beç, a antrar pal stádio de la Lhuç, digo-le you al miu cumpanheiro: Sabes que l Mantorras nun bai a jogar, que cobrou ua pierna!... I respunde-me l gaijo todo lhampeiro: Ah, nun sabie, inda esta manhana dezien ne l radio que solo tenie ua fratura. Pus claro!

 

Buono, prémio antregue, cumpanhie çfeita. I para que pori nun quedeis ambaçados cula eimaige de, cumo ye que hei de dezir, respunsable gobernamantal, pongo-bos eiqui las eimaiges de dues berdadeiras Menistras, Mulhires i Menistras cun M grande, de un paiç cebelizado, quier dezir, noutros tiempos cebelizado, quando l sou xefe, esse grande líder, esse génio, esse eiluminado, esse guia de ls pobos, esse ungido, esse..., anté me fáltan las palabras i se me rásan ls uolhos d'auga de me lhambrar de la anjustícias que le fazírun... quando l Senhor Doutor Sílbio Berlusconi sabie scolher l "eilenco gobernamantal".

 

 

Ecco:

 

 

 

Mara Carfagna

 

 

 

 

i Michela Brambilla

 

 

 

 

estas si éran mulhieres para fazer bien la parte! Tenerei que cunfessar que nun sei de quei caralhos eilhas éran menistras i bós tenereis que cuncordar que isso tamien nun antressa la punta de un cuorno. Agora, que ténen todas las cundiçones para poder fazer un bun trabalho, seia de pies, seia deitadas, seia de frente, de cuostas, seia adonde seia, i torna a tornar, isso naide l puode negar.

Ah grande Sílbio, miu pai spritual!! Ampuntórun-te, a ti i a la tue magnífica eiquipa, bamos a ber agora cumo se zanráscan a sacar las patas de l'Ouropa de las bielhas adonde las deixórun cachapuçar. Se cun estes perfis nun íban alhá, anton caralho... refoder por refoder, al menos cun estas un refodie-se i cuntento, que inda alegraba la bista a la hora de l telejornal.

publicado por poucabergonha às 22:10
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Quinta-feira, 19 de Janeiro de 2012

Palabras Sabidas


Tengo andado mui arredada eiqui de l'Ourrieta, porque tengo andado acupada cun la tragédia que se abatiu subre Fi, la nuossa Fi. Quando eilha me ditou l sou último testo, la sue bida staba por un filo, mas feliçmente eilha inda stá antre nós. Ten sufrido, mas stá antre nós. Soutrodie até la lhebei a outro doutor i el ten la teorie de que houbo un erro ne l diagnóstico i nun ye sida l que Fi ten. Agora ye perciso sperar puls resultados de ls nuobos eisames.


Solo spero que seia outra cousa i que eilha benga a recuperar depriessa i que bos puossa cuntar, eilha própia, aqueilho que ten passado.

La outra rezon para nun benir eiqui hai algun tiempo ye que nun quiero ber testos mius misturados cun testos de algues pessonas que acá scríben (bós sabeis de quien stou a falar). L que me bal son las leituras. I nun registo a partelhar cun bós (por esso passei por eiqui) un cachico de ua guapa antrebista que l outor de l lhibro «L Miu Pipi» dou a un jornal (nun se me lhembra qual) un destes dies. Arreparai nestas palabras.

«Nun sou machista, mas nun ye ua priacupaçon. Ye natural an mi, até porque ser machista ye roto. Ls cultores dessa crença ampéçan por postular que l home ye superior a la mulhier i apuis ampéçan a antanseficar l cumbíbio cun seres superiores. De l punto de bista filozófico parece-me einebitable que essa mundibibéncia redunde an sodomie.»

 

 Senhor Pipi

 
Dezi-me se esto nun ye sabedorie. Quien mos dira que houbira homes tan sabidos eiqui ne l blogue. Alhá stá: l machismo ye roto, ye cousa de panasca. Bíban ls homes que sáben respeitar las ties!

publicado por Çáncia de la Ancarnaçon às 15:18
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Quarta-feira, 18 de Janeiro de 2012

Poema Sin Perro

 

La solteirona
Arrulha l perro
I coça la cona

 

Olivia Iceberg

publicado por Jesé Silba às 13:53
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Sábado, 14 de Janeiro de 2012

UN ANHO - PARABIENES

 

Caríssemo Jesé:

 

Calhando nien te lhembrabas que fai hoije, 14 de Janeiro, un anho que tu abriste al mundo l postigo desta nuossa Ourrieta. An buona hora!!

 

Inda que podira andar más bien frequentado ne l que toca als que scríben (bien sabes de quien stou a falar, nien you sou mulhier para me scunder de naide), quiero-te dar muitos parabienes por haberes chegado - i nós cuntigo - anté eiqui. Assi la biaige puoda cuntinar por muitos dies ( i a ber se, de feturo, cun más heigiene mantal de la parte de ls screbenhadores...).

 

Deixo-te eiqui un xi bien apertado, dous beisicos strelhados nessas queixadas i un postal "eilustrado" de parabienes.

 

 

publicado por Çáncia de la Ancarnaçon às 00:12
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Quinta-feira, 12 de Janeiro de 2012

Personalidade de la semana

 

Ye berdade. Este blogue, cumo ferramienta quemunicacional de l sou tiempo (quererndo dezir la berdade tenie que se dezir "muito abançado i muito más alantre uq eeste tiempos cinzentos que bibimos") tamien ten que star a la par de l que se bai passando pul mundo, mormiente neste cantico de l Ouropa que se chama Poltugal, digo Portugal (bedes l que ye isto de andar abançado ne l tiempo?, yá se me staba a scapar l nome de l nuosso paiç pal feturo, quando tebirmos de andar todos de uolhos an bico. I yá sabeis que you, bicos, solos ls de l'ampregada de la pastelarie de la mie puorta, quando le pido ua bica i eilha se fai xorda i me puxa para trás de l balcon.

Foda-se, perdo-me ne l filo de l pensamiento i nun antro ne l assunto que me trai eiqui a la buossa cumpanha.

Cumo blogue moderno i que le bota tento al que bai pul mundo, you treminei de houmenagiar eiqui ua pessona que surante la semana se tenga çtacado ne l serbiços al abanço de l mundo i a la harmonie antre ls homes d ebuona buntade.

La purmeira houmenagiada - i nun podie haber melhor scuolha - ye la senhora de l retrato de riba, i diga-se que ye un galardon bien merecido i que yá bai tarde. Para alhá de todas alegries i ajudas que ls sous retratos me dórun durante la adolecéncia, colgados delantre de la cagadeira, que an tanta çfolhadela a la gaita me acumpanhou, para alhá desse carino por sermos bielhos cunhecidos i haber ajudado a fazer de mi un home, esta senhora tube esta semana un géstio de coraige i çprandimiento que puode ajudar a demudar la stória de l mundo.

 

Este géstio que bos amostro eiqui ambaixo.

 

 

 

Diga-se que nun fui un géstio gratuito i çparatado. Fui ua atitude séria i digna de quien ten un passado "ampoluto" que respunde por eilha i que stou cierto que, qual teorie de l caos, nun deixará de porbocar un terramoto n'arquitetura moral bafienta an que to ls dies mos atafanhamos.

Por mi, habie sido melhor que le fazira un manguito, que siempre era más çclarado i más einequíboco, mas ber assi l dedico de la mie querida diba alhebantado i purparado para sfuracar qualquiera poçaquica tamien nun deixou de ser agradable.

L motibo que porbocou esta andignaçon fui l más sério i respeitable que se puoda manginar. Un mal nacido de un jornalista, essa cambada d'ouportunistas, aporbeitou-se de la fraqueza de la mie heiroína i astrebiu-se, nun ato repugnante, a publicar ua notícia i un retrato de la mie diusa i de l sou nuobo namorado. Yá ye perciso nun tener prancípios nien la más pequeinha raça de ética porfissional!

Anton ua mulhier que todo mundo sabe que arrenega dar a coincer la sue bida personal, ralamente sal nas rebistas de la specialidade i recusa to ls cumbites para star nas fiestas por nun gustar de aparecer, bibe solo pal trabalho i la sue família, i bai l cabron de l jornalista i fai-le ua destas a esta santa.

I ye que apuis nun ye solo isso: ye que ye ua notícia falsa! Si, falsa, refalsa, l retrato nun porba nada, antes pul cuntrairo.

You splico: l gaijo tirou-le l retrato cul nuobo namorado, cume tal, hoije. Anquanto screbiu la notícia i mandou rebelar l retrato, anquanto la rebista fui para la tipografie, cunhecendo la protagonista cumo nós la cunhecemos, quando l respeitable público dessas tales rebistas la fui a mercar al quiosco, de certezinha que mie Xaninha yá habie mandado foder l gaijo de l retrato i yá tenie outro namorado "nuobo". Falsa, refalsa la notícia, l cabron de l jornalista nun era amostrá-le l dedo, era meté-lo ne l culo. Carai, you sendo l dedo de Xaninha, quaije stou que me lo podie meter a mi adonde eilha quejira!...

I admirais-bos?! Anda nó, que a bós nun bos apetecie dá-le ua scheirizadela, sodes "ambertidos", cumo dezie mie bozica.

I eilha ye roinzinha!

 

 

publicado por poucabergonha às 23:49
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Sexta-feira, 6 de Janeiro de 2012

De las prendas de Natal

 

 

 

 

 

 

 

Pus ye berdade, agora que las fiestas yá ban mei passadas i la mie pixa yá bai lhebando algun sossego, quiero-bos cuntar de las prendas de Natal. De las mies, que you dei, pus claro, que las buossas, cula falta de manginaçon que teneis, pos'que nun passestes de uns pares de miotes, uns queixecoles, uns choquelates, cousicas assi rastreiras i sien cherume niun... i apuis inda bos queixais, quando me bedes passar cun dues ó trés ambaixo de ls braços, que peç que you tengo miel i eilhas anté se ampúrran para se meter ambaixo de mi, mirai que milagre!

You, cumo home mundano i sofisticado (caralho que isto quaije parece cumbersa de panascas!...) you, neste Natal, cumbidei las mies dúzias de cumbersadas, si, namoradas, isso, las bicicletas adonde me monto, cumbidei-las cun ua cousa de requinte, la última moda de l'América: un perfume, l perfume de ls retratos que bos amostro, Vulva Parfum, isso mesmo que anté peç que bos custa a acraditar - un perfume cun cheiro de... cona.

Ah rapazes, las marabilhas de la técnica i de la cebelizaçon, ls abanços de l mundo, se mie bozica bisse isto!... un perfume cun cheiro de paxaxa de rapaza nuoba. Quien serie l génio que se le lhembrou ua destas? Çcunfio que habiemos de dar buns amigos...

Para mi fui ua marabilha: yá uns tiempos que ando a deitá-me cun dues al mesmo tiempo. Si, que la chicha ye de ua, mas l cheiro ye d'outra, nien ls champós 2 an 1 son capazes de fazer un milagre destes, aquilho nun hai bergalho que seia capaç de strar queto cun un cheiro daqueilhes, quier dezir, cun uns cheiros daqueilhes, que la parracha que stá "al serbiço" nun pesta menos que la de l frasco.

 

Subre las técnicas de recuolha de "l'eisséncia" nun bos puodo dezir nada, ambora yá tenga ambiado l curriclo para l'ampresa a oufrecé-me para "recoletor" de l néctar; nien percísan de me pagar muito, fago-le la jeira solo pul "quemer".

 

Outra cousa angraçada fui saber que la mie bezina, tie Balmira, que Dius la tenga an çcanso, cumo nun se houbira morrido, andaba na última moda, las buoltas que l mundo dá!, cun aquel cheirico a bacalhau crudo que le benie siempre d'ambaixo ls saiotes.

 

I para ancerrar, un abiso, rapazes: claro que l frasquico nun trai l nome de la "dadora", de maneira que moços pouco spurmantados cumo bós ténen siempre l peligro de apanhar cul cheiro de la çanfona de ua Odete Santos ó de ua Lili Caneças, cousa capaç de bos amonar la pixa para ua tamporada i que you nun le deseio nien als mius piores einemigos - cumo tal al miu patron ó anton aquel filho de la puta daquel abançado de l Porto que peç que inda ten más fuorça ne l pie dreito que you tengo na pixa.

 

Para ls punheteiros tamien sirbe: bezúntan la mano lhibre c'uas pinguicas anquanto la çfólhan cula outra; ó anton, querendo zapear la manginaçon - i yá se sabe que la manginaçon de ls punheteiros ye un cabalho que nun hai parede que la faga parar - refóden un denheirico an quatro ó cinco frasquicos i ban-los chegando als narizes a la beç... i assi quédan a saber cumo son las mies nuites, que demudo de potranca assi cumo bós demudais de canal de talbison.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

publicado por poucabergonha às 00:06
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Terça-feira, 3 de Janeiro de 2012

SEGREDOS DE L MUNDO ANIMAL

 

 

SEGREDOS DE L MUNDO ANIMAL

 

LAS HYENAS

 

Las hyenas son bichos cun muita pinta, sendo que l que digo ten sentido literal, ténen muita pinta mesmo - son spintarroxadas! - yá que l santido denotatibo (cumo tal, Çáncia ten muita pinta!) nun se aplica eiqui; son bichos que nien sequiera se puode dezir que son feios cumo lhobos, la berdade ye que son muito mais feios que ls lhobos i só nun son ls bichos más feios de l mundo porque Jesé Castelo-Branco fai queston de nun deixar scapar esse galardon.

Las hyenas ténen un cheiro fediondo, l que nun me admira nada yá que diç que cómen chicha podre, muita beç la que sobra i que ls outros animales yá nun quieren. Apost'que nun se habien de dar mal agora an Pertual.

 

Diç que só ténen relaçones sexuales ua beç por anho, cousa que nun custa a antender, sabendo l cheiro que ténen i l regime alimantar.

 

Para ancurtiar i admirar bien las marabilhas cun que la mai natureza mos cumbida: las hyenas son mais feias que l carocho de Custantin, chéiran mal que péstan, cómen chicha podre i solo fóden ua beç por anho. Sendo assi...

 

 

...de quei caralho le dá la risa???!!

 

 

 

 

 

 

 

publicado por Çáncia de la Ancarnaçon às 23:56
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